Старинный рецепт консервирования огурцов, который не требует стерилизации и кипячения. Огурцы закручиваются таким образом, что они никогда не взрываются. Для консервирования необходимы свежесобранные огурцы, банки, рассол и уксусная эссенция. Процесс консервирования описан пошагово.